Fanny Prezman, vinodlingsingenjör vid det franska institutet för vin och vinodling, övervakar kompostförsök i vingårdar. Hon ger oss teknisk information om olika kompostmaterial som används under vinrankorna för ogräsbekämpning. Hon ger oss också praktisk och ekonomisk information för att bedöma genomförbarheten och lönsamheten för denna lösning.
