Fanny Prezman, ingegnere viticolo presso l’Istituto francese del vino e della vite, supervisiona le prove di pacciamatura nei vigneti. Ci fornisce informazioni tecniche sui vari materiali di pacciamatura utilizzati sotto i filari per il controllo delle erbacce. Ci fornisce anche alcune informazioni pratiche ed economiche per valutare la fattibilità e la redditività economica di questa soluzione.
