Il sovescio nei seminativi e negli ortaggi migliora fertilità, struttura e attività biologica del suolo, riduce erosione e favorisce il controllo delle infestanti. I miscugli tra graminacee, leguminose e altre specie massimizzano i benefici, ma richiedono una gestione attenta e la scelta di essenze adatte. Costi elevati e minore efficacia sulle infestanti perenni restano i principali limiti.
