Mekanisk ogräsbekämpning under vinrankorna är ett hållbart alternativ till herbicider. Det inkluderar jordbearbetning och slåtter. Valet av redskap beror på ogrästryck, jordtyp och vingårdens utformning. När det hanteras väl är det effektivt, men felaktig användning kan försämra jordens egenskaper eller skada vinrankorna.