Η μόνιμη ζωντανή κάλυψη σε ολόκληρη την επιφάνεια του αμπελώνα βελτιώνει τη δομή του εδάφους, τη βιοποικιλότητα και τον έλεγχο των ζιζανίων. Απαιτεί προσεκτική διαχείριση για να αποφευχθεί ο ανταγωνισμός με τα πρέμνα. Αν σχεδιαστεί σωστά, ενισχύει τη βιωσιμότητα, αλλά συνεπάγεται κόστος, εργασία και φυτοϋγειονομικούς κινδύνους.
