La rotazione delle colture è una pratica agricola sostenibile che consiste nell’alternare diverse colture sullo stesso terreno nelle diverse stagioni di crescita. Nella produzione cerealicola, la rotazione di colture come frumento, mais, orzo e avena con leguminose, oleaginose o colture di copertura migliora significativamente la salute del suolo, permette di controllare parassiti e malattie e di aumentare la stabilità complessiva delle rese.
Documento n.: 1. GR_PA_CROPROTATIONCEREALS_BS1
