La rotation des cultures est une pratique agricole durable qui consiste à alterner différentes cultures sur une même parcelle au fil des saisons. En production céréalière, l’alternance entre cultures telles que le blé, le maïs, l’orge ou l’avoine, et des légumineuses, oléagineux ou couverts végétaux permet d’améliorer considérablement la santé des sols, de limiter les ravageurs et maladies, et d’assurer une meilleure stabilité des rendements.
Numéro du document : 1. GR_PA_CROPROTATIONCEREALS_BS1
