En este episodio del podcast Oper8, Lorenzo Gagliardi y Lorenzo Tramacere hablan sobre el uso del mantillo muerto en la zona bajo las hileras de los viñedos como estrategia agroecológica para el control de las malas hierbas. La conversación explora cómo funciona la técnica, el equipo necesario, sus beneficios para la salud del suelo y la conservación del agua, así como sus limitaciones y consideraciones específicas para cada lugar. Se comparten ideas prácticas y recomendaciones basadas en experiencias reales de agricultores que participan en el proyecto Oper8.
