Le trèfle souterrain utilisé comme couvert végétal auto-semé sous les rangs de vigne réduit les adventices et l’érosion, améliore le sol et limite l’usage d’herbicides. Cependant, il nécessite de bonnes conditions d’implantation et peut entraîner un excès d’humidité et d’azote dans les sols lourds ou très fertiles.
