Η καθηγήτρια Rosa Mosquera εξηγεί πώς η αγροδασοπονία μπορεί να ενισχύσει τη βιωσιμότητα των αμπελώνων, συνδυάζοντας ζώα, δέντρα, αμπέλια και βιοποικιλότητα για ανθεκτική παραγωγή κρασιού.