Les cultures dérobées sont largement utilisées dans la région de la Baltique, et plus généralement dans toute l’Europe, pour
prévenir l’érosion des sols et réduire le lessivage des nutriments, notamment l’azote. Un autre avantage de ces cultures est leur capacité à supprimer la croissance des adventices, et ce faisant, à atténuer la dépendance aux herbicides tout en limitant la prolifération des adventices. Cette approche nécessite un investissement minimal qui vient s’ajouter au coût des semences. Les agriculteurs qui sont peu au fait des cultures dérobées peuvent bénéficier de consultations et d’un partage d’expérience avec des pairs ou des conseillers agricoles, sachant que le choix des espèces et de la période de semis en détermine la réussite.
Numéro du document : 12_LV_PA_Catch_crops_BS3
