Laure Gontier, experta del proyecto Oper8, llevó a cabo varios ensayos para comprender mejor las opciones de implementación, las ventajas y los inconvenientes de cubrir la superficie bajo las viñas. Se han probado diferentes tipos de cultivos de cobertura permanentes (espontáneos, tréboles…). En este podcast también se analiza la cobertura total del suelo.
Conozca a Laure Gontier, experta en cultivos de cobertura y suelos del IFV (Instituto Francés del Vino y la Viña), Francia, y a Camille Guilbert, ingeniera vitícola del IFV.
